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下贰个月还烈日炎炎,转眼间就秋高气爽,

3张图片

凉风习习。

“孢子莲花白(Brussels Sprout),又称迷你包包白,由野生牛心菜演化而来,呈圆球状,直径约2.5-4㎝,颜色法国红可爱。原产于阿蒙森湾沿岸,是澳大雷克雅未克联邦(Commonwealth of Australia)和南美洲的第一蔬菜之一。孢子莲花白的小叶球蛋白含量居甘蓝类蔬菜之首,果胶C和微量成分硒的含量也较高,是一种具备防癌功能的调和蔬菜。”

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食物的原料明细

一度过去52%的2017

主料

有过迷惘,有过感伤

  • 孢子甘蓝450g
  • 1头
  • 洋葱1个

有过犹豫,有过失望

辅料

无论你顺遂与否

  • 生抽2勺
  • 黑玉椒粉1/2匙
  • 适量

都该好好享用秋的手舞足蹈

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简易难度

春天,是感恩的生活

蒜香孢子莲花白的做法步骤

生存之所以耀眼,

  • 澳门太阳娱乐官方网站 51清水里加一勺盐,放入孢子莲花白浸润15分钟
  • 澳门太阳娱乐官方网站 62玉葱切细丝,蒜切碎(不要偷懒压成蒜泥哦,会折损口感)
  • 澳门太阳娱乐官方网站 73孢子莲花白切去根部,再各个切成两半
  • 澳门太阳娱乐官方网站 84大销路好锅,锅里刷一层油
  • 澳门太阳娱乐官方网站 95摆入孢子莲花白,注意将持有切面向下。大火煎10~15分钟
  • 澳门太阳娱乐官方网站 106用铜筷个别翻起检查,切面呈焦浅黄为佳,如图所示
  • 澳门太阳娱乐官方网站 117将上色深的甘蓝翻起拨到草鳊,上色浅的推到锅主旨再煎5分钟
  • 澳门太阳娱乐官方网站 128待全体切面上色基本均匀,用锅铲把莲花白拨到四周,中间揭示锅底,倒入适合的量菜油,转温火,倒入球葱丝和蒜碎
  • 澳门太阳娱乐官方网站 139快捷乾煎几下,参预2勺老抽和四分之一匙黑玉椒粉
  • 澳门太阳娱乐官方网站 1410维持温火混炒,至球葱丝变软上色,按口味出席少些盐
  • 澳门太阳娱乐官方网站 1511关火出锅,撒少量白芝麻
  • 澳门太阳娱乐官方网站 1612成品图

是因为魔难与辉煌会同一时间出现。

小秘诀1. 孢子莲花白口感微苦,在乎者慎选。经常管理是在干煎以前用食盐加水焯30秒,以缓和苦味。但传说焯水管理会促成防癌养分的一对未有,所以笔者使用了食盐加水浸透漂洗的措施。

万幸这么些,

2. 西餐调味日常用黑坡洼热粉,手边未有的白坡洼热粉也得以。不喜玉椒口味的话,换到花椒粉也没有错。

才成功了明天的大家。

褪去夏花的五颜六色,

欣赏成熟的静美。

带着一份宽容与青睐感恩全部的经历与过往。

不沉溺幻想,

不杞人忧天,

扎扎实实职业,

大好生活。

不特意伪装,

不急急辩驳,

不随俗浮沉,

一阵风风吹来了一缕金天的意味,

一切都是那么美好。

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晚秋是成果成熟的时节,

先把鱼肉放一边,

来一款素菜吧,

些微西式做法的以为,

我们尝试一下—蒜香袍子甘蓝!

原料策画|Making material

袍子甘蓝400克,

澳门太阳娱乐官方网站,大蒜肉50克,

洋葱100克,

生抽8克,

黑胡椒粉2克,

盐4克。

制作步骤|法布里cation steps

1.清澈的凉水参与盐,浸透袍子莲花白15分钟,捞出,自然的干水份。

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2.荷兰葱切细丝,蒜切碎(不要偷懒压成蒜泥哦,会折损口感)

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3.大褂甘蓝去根,一切二。

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4.锅中加一点点底油。

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5.归入袍子牛心菜,刀切面朝下,煎10分钟。

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6.煎上色后投入蒜碎和荷兰葱,炒香。

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7.加入酱油,黑玉椒粉。

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8.炒至洋葱上色,加入小量盐,白芝麻,就能够。

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